O açúcar baunilhado... quem não tem um saquinho perdido no fundo do armário? Hoje, propomos que redescubra este produto com uma qualidade excepcional: um açúcar Muscovado da ilha Maurícia, realçado por verdadeiros pedaços de baunilha gourmet de Madagascar.
O açúcar Muscovado é o açúcar de cana menos refinado e mais aromático de todos. Sua alta concentração de melaço confere-lhe um sabor doce e pronunciado de alcaçuz, xarope de bordo e caramelo. Este açúcar bruto é rico em vitaminas (A, B3, B5, B6...) e minerais (potássio, magnésio, cálcio). Muito sensorial, o açúcar Muscovado tem uma textura de areia macia e às vezes cristaliza de acordo com as variações de temperatura.
 
A este açúcar excepcional, acrescentamos verdadeiros pedaços de baunilha Bourbon de Madagascar. Como você sabe, buscamos a excelência para nossa baunilha, e cada vagem é cuidadosamente inspecionada antes de ser oferecida a você.
 
Talvez você esteja se perguntando o que acontece com as vagens imperfeitas? Agora você sabe! Elas são cortadas em pedaços antes de se juntarem ao nosso açúcar Muscovado! Deixamos elas macerarem por vários meses, para oferecer a você um produto final excepcional, que combina suavidade e intensidade.
 
Não tenha medo de deixá-lo se destacar em combinações agridoces, como costelas de porco caramelizadas ou cebolas confitadas.